Champagne Bollinger - Maison Fondée en 1829

Champagne Bollinger est « Champagne Officiel d’Ascot » et Champagne Officiel du Royal Ascot ».

Depuis la création des courses d’Ascot en 1711, c’est la première fois qu’un « champagne officiel » est désigné. Cependant Bollinger est partenaire d’Ascot depuis le XIXème siècle, dans une relation qui a mûri au fil du temps : au départ simple sponsor de courses, Champagne Bollinger dispose aujourd’hui d’un bar-lounge permanent dans la tribune, ainsi que de deux bars exclusifs dans les jardins du « Royal Enclosure » au cours du meeting Royal Ascot.

Le propriétaire du cheval vainqueur de chaque course du Royal Ascot se voit offrir un flacon de champagne Bollinger pour arroser sa victoire.

Au cours des 300 dernières années, Ascot s’est imposé comme une véritable institution nationale. Le meeting du Royal Ascot en juin est devenu l’évènement incontournable du calendrier mondain britannique et le terrain de jeu des meilleurs chevaux de course du monde.

En tant que champagne officiel du Championnat d’Angleterre de Rugby, Bollinger est fier d'être sponsor de la RFU (Fédération anglaise de rugby à XV) depuis 14 ans. La Tente et le Jardin Bollinger à Twickenham sont le point de ralliement par excellence lors des jours de match et l'endroit idéal pour fêter la victoire. Bollinger est également disponible toute l'année dans le stade de Twickenham, dans les loges et dans différents bars. 

Le Bollinger Everyman Wodehouse Prize, parrainé par Bollinger, est le seul prix littéraire britannique récompensant la littérature humoristique.

Le prix de fiction comique Bollinger Everyman Wodehouse Prize est décerné chaque année au livre qui semble le mieux incarner l'esprit comique de P.G. Wodehouse. Le lauréat du prix est annoncé chaque année lors du Festival de littérature et d'art de Hay, festival de littérature annuel à la renommée désormais mondiale et organisé en mai à Hay-on-Wye, au Pays de Galles.

Cette compétition de sommellerie organisée chaque année en Suède est destinée exclusivement aux femmes, professionnelles et étudiantes. A l’issue d’une séries d’épreuves théoriques et pratiques très exigeantes, la gagnante est proclamée « Meilleure Sommelière de l’Année ».

Élégance, excellence, compétence : c’est à la mémoire des qualités pétillantes et combatives de « Tante Lily » que Christian Bizot, son neveu, alors à la tête de la Maison, crée en 1988 la Fondation Madame Bollinger. Basée à Londres, cette fondation a pour ambition d'aider à la formation d'éminents spécialistes en vins, du monde entier, qui font la preuve de connaissances et d'une compétence exceptionnelles en réussissant avec succès un examen de très haut niveau. 

La Fondation Madame Bollinger est en effet un des principaux soutiens de l’Institut des Masters of Wines et décerne chaque année le Prix Madame Bollinger, qui récompense le dégustateur ayant accompli la performance la plus remarquable lors de l’examen pratique de dégustation. Une manière très concrète de se souvenir de l’enthousiasme et de l’énergie qu’Elisabeth Bollinger, grande dame de Champagne, mit pendant des années au service de sa Maison et de sa région.