La Grande Année 2008

5c8fc7fb59275.jpg

Une cuvée qui magnifie le style de la Maison

2008, noblesse et profondeur

Plus de dix années ont été nécessaires pour révéler toute la noblesse du millésime et parfaire l’expression singulière de La Grande Année 2008 dans un vin complexe et harmonieux, au très grand potentiel de garde.

La profondeur, signe de la grande richesse aromatique de ce vin, s’exprime et résonne à travers des arômes d’agrumes, de fruits à chair, de baies et d’épices, des notes florales et minérales.

Reflets des caractéristiques uniques de l’année 2008, sa complexité et sa trame d’une grande fraîcheur confèrent un relief et une énergie remarquables à ce vin, à la finale longue et subtilement saline.

Sa densité et sa texture crémeuse font de La Grande Année 2008 un grand vin de gastronomie, partenaire idéal des plats raffinés et des produits nobles. 


Le champagne « cousu main »


La Grande Année est l’incarnation des savoir-faire artisanaux préservés depuis toujours par la Maison, tous mis en œuvre au cours de son élaboration :


La vinification exclusivement réalisée en petits fûts de chêne anciens, de 20 ans en moyenne, entretenus dans la tonnellerie de la Maison et constituant un parc de plus de 3 500 tonneaux.


Le remuage puis le dégorgement, entièrement réalisés à la main, après le long vieillissement sur lies des flacons sous un bouchon de liège.


La Grande Année 2008 est la première cuvée de prestige de la Maison à avoir vieilli dans la bouteille 1846, forme unique et identitaire des flacons Bollinger inspirée d’une bouteille du XIXe siècle aux propriétés bénéfiques pour la qualité du vin.