Perspectives singulières sur R.D. 2008
La Tradition et l'Audace
Quand la Tradition rencontre l'Audace
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"Les plats imaginés offrent une complexité comparable à celle de la cuvée R.D. 2008 en terme d’équilibre général, entre sensations olfactives et gustatives. Une symphonie absolue."
Gian Piero Vivalda, Chef Italien doublement étoilé
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