200周年に向けた
壮大な計画
独自の味わいを守りながら
ユニークな体験を提供
2022年7月1日、シャンパーニュのアイ村でエリザベス・ボランジェ通りがお披露目されたのと同じ日に、シャンパーニュ・ボランジェは2029年に迎える200周年に向けた壮大な計画を発表しました。この計画は今後7年間にわたって展開され、その先の2世紀に向けた基盤を築くことを目的としています。
カウントダウンは始まっています。歴史的建造物の改修、ブドウ畑に面した大聖堂のような新しいワイン貯蔵庫の建設、そして大規模なワインツーリズムの開始により、ボランジェは1829年以来最大の変革を遂げようとしています。これら数々のプロジェクトは、シャンパーニュ・ボランジェの価値を再確認し、メゾンのシャンパーニュの特徴的なスタイルを守ることを念頭においています。工事は2023年の夏に開始され、22,000平方メートルに及ぶ敷地が整備されます。ブドウ畑の中心に位置する格別な環境は、従業員にもワイン愛好家のみなさまにとっても、魅力的なものとなるでしょう。
シャンパーニュ地方最大の樽醸造能力を有するメゾンとなる
樽醸造はシャンパーニュ・ボランジェにとって極めて重要であり、創業当初からメゾンに不可欠なものでした。
そのため、計画の最初の要となるのは、228リットルの樽を5000個収容できるセラーの建設です。新しい建物は北側に床から天井までの一面の壁を備え、特に作業環境の改善を目的として設置されます。さらに2つの新しいテイスティングルームを設けることで、ワイン愛好家やボランジェ・ブランドのファンに特別な試飲体験を提供できるようになります。
ブドウ畑の中心で
特別なテイスティング体験を提供
シャンパーニュ・ボランジェは常に、ワイン愛好家にこれまでにない
テイスティング体験を提供することを夢見てきました。
このプロジェクトによって、その夢が現実のものとなります。
シャンパーニュ・ボランジェの敷地内にあるル・デ・ラ・シャルト通り沿いの
デュエイユ邸は、全面改装され、20室の客室を有すホテルへと生まれ変わり、
ウェルネスエリアとプールも備えられます。
伝統とモダンが融合する場所で、メゾンの友人たちを迎えよう
エリザベス・ボランジェの象徴的な邸宅、オーク樽の並ぶ中庭、そして現在はイベントにも使用される庭園が、シャンパーニュ愛好家を迎える専用スペースとして生まれ変わります。
ショップ、テイスティングルーム、そして200人収容可能なレセプションルームも設置され、メゾンの友人たちを温かく迎えることができます。庭に面したガラス扉のある2つ目のダイニングルームは、唯一無二の美食体験を提供します。