La Grande Année Rosé 2014

Amplitude et Raffinement

Le subtil assemblage d'un grand champagne et d'un vin rouge unique.

La Grande Année Rosé, l’incarnation d’un champagne exceptionnel et intemporel

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Assemblage

La naissance d’un vin d’exception, précis et complexe

La Grande Année Rosé 2014 est un assemblage de 19 crus, majoritairement d’Aÿ et de Verzenay pour le Pinot Noir et de Chouilly et Oiry pour le Chardonnay. On y ajoute 5 % de vin rouge issu de la parcelle de la Côte aux Enfants.

La fermentation est réalisé entièrement en fût de chêne et la maturation s’effectue sous bouchons de liège, pour un temps de vieillissement en cave plus de deux fois supérieur aux règles de l’Appellation. Le dosage, modéré, est de 8 grammes par litre.

Champvoisy Tauxières Avenay-Val-d’Or Louvois Verzenay Cuis Reims Aÿ Épernay Vallée de la Marne Montagne de Reims Côte des Blancs
63 % Pinot Noir 37 % Chardonnay
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Sensations

Le millésime 2014, le fruit d’une année très contrastée

A un automne et un hiver pluvieux succèdent deux mois très secs et ensoleillés, puis l’été est marqué par une météo particulièrement froide. Malgré ces conditions, on observe un bel équilibre des moûts, entre maturité et acidité donnant naissance à un millésime de La Grande Année Rosé 2014 intense, multifacette. Sa dégustation révèle la façon progressive qu’ont les différents arômes de se déployer.

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À l’œil

Une robe aux délicats reflets rosés.

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Au nez

Une véritable mosaïque de fruits : des arômes de framboise, fraise des bois, cerises… Des notes de pêche et de coing viennent compléter ce bouquet fruité.

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Au palais

Une effervescence crémeuse, un magnifique volume en bouche et une longue persistance aromatique caractérisent ce vin. Une belle acidité et salinité accompagnent des saveurs de fruits du verger et de baies.

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Conseils de dégustation

Raffiné et d’une grande amplitude, La Grande Année Rosé 2014 sublime les moments de gastronomie les plus pointus pour des accords parfaitement aboutis. Pour mettre en valeur son style unique, son bouquet, ses arômes, nous vous conseillons de servir ce vin entre 8 et 10°C. Vous pouvez déguster La Grande Année Rosé 2014 dès à présent, ou bien choisir de le laisser vieillir en cave.

Une responsabilité ancrée dans le temps et un engagement en faveur des Hommes, de la Terre et de nos Racines.

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    Nous perfectionnons des savoir-faire uniques.

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