La Grande Année 2014
La Grande Traversée
Un voyage gastronomique à la recherche d’accords parfaits aux influences maritimes
Partant à la quête de l’Accord Parfait pour sublimer avec harmonie les notes minérales et salines de ce millésime, la Maison Bollinger réalise La Grande Traversée, un véritable itinéraire gastronomique, à la découverte de grands ambassadeurs de la gastronomie liés à l’univers marin. La Grande Traversée est ainsi la rencontre entre une culture, incarnée par chaque chef sollicité, et La Grande Année 2014, vin intense et salin.
Grâce à sa densité et sa texture incomparables, La Grande Année 2014 est un grand vin de gastronomie. Son effervescence crémeuse, alliée à une belle vinosité et balancée par une acidité subtile, en fait le partenaire idéal des plats raffinés et des produits nobles. La Grande Année 2014 dévoile en bouche de multiples facettes dont chacune mérite d’être explorée.
